Архив автора

50-летие независимости Мавритании

флаг Мавритании 50 летие независимости Мавритании

 

Приветствую вас, дорогой читатель!

Сегодня моя публикация будет посвящена 50 - летию независимости Мавритании. В статьях об истории Мавритании мной уже упоминалось, что 28 ноября 2010 года страна отметила полувековой юбилей своей свободы . Возможно, кто-то упрекнет меня и скажет, что скоро уже будет как 51 год независимости, но в ноябре 2010 года у меня не было даже и мысли о создании сайта о Мавритании, но тем не менее я считаю, что информируя русских людей об этой самобытной и замечательной стране,  нельзя не сказать о подобном событии в истории  Мавритании. Прочитать остальную часть записи »

Регион Адрар и город Атар

Адрар Мавритания 300x225 Регион Адрар и город Атар

 

Приветствую вас, уважаемый читатель!

Сегодня я хочу направить ваш взор в сторону обширного региона Мавритании  -  Адрар, тем более что  в некоторых статьях я уже давала некоторые сведения, касающиеся этого удивительного места,известного своей грубой красотой, созданной веками из камня, песка и оазисов.

Адрар

Регион Адрар знаменит своим богатым историческим прошлым, он - колыбель династии Альморавидов, а бывшая столица региона Азуги, которая сегодня в руинах, находится в окрестностях города Атар. Но самое главное - это бывшие населенные пункты Шингетти и Уадан, записанные в мировое достояние ЮНЕСКО, которые приглашают путешественника погрузиться в богатое культурное прошлое Мавритании, духовное наследие которой освещает  своим великолепием весь мусульманский мир. Прочитать остальную часть записи »

Хлеб пустыни

хлеб пустыни 300x225 Хлеб пустыни

 

Здравствуйте, уважаемый читатель!

В предыдущей статье мы с вами узнали как в Мавритании пьют чай и церемонию  его приготовления.  Сегодня мы продолжим знакомиться с кухней этой удивительной страны и отправимся в пустыню, чтобы научиться выпекать хлеб непосредственно в песке. Да -да, вы не ослышались, именно в песке, разумеется, в раскаленном песке, который был нагрет до высокой температуры под жаром огня. Вспомните, как часто,  отправляясь в поход или просто на прогулку в лес, вы обязательно прихватите с собой килограммчик картошки, чтобы запечь её в раскаленных углях от костра. Нет ничего вкуснее запеченной картошечки. Уверяю вас, что вкус свежевыпеченного хлеба в песке ничуть не хуже.

Итак, для приготовления теста нам потребуются самые простые ингредиенты:

пшеничная  мука,  крупная соль и вода. Прочитать остальную часть записи »

Мавританский чай

Чай по мавритански 300x225 Мавританский чай

 

Здравствуйте, уважаемый читатель!

Вы когда-нибудь пили мавританский чай?  Если нет, то сразу скажу, что вы многое потеряли, потому что церемония чая по-мавритански настолько удивительная и завораживающая, что отказать себе в таком удовольствии просто невозможно. Впервые мне довелось попробовать этот чай в далеком 1985 году, когда я, еще будучи студенткой, была приглашена в гости на чаепитие к мавританцам. В те далекие советские годы в СССР было много студентов из других государств, в том числе и из Мавритании. До сих пор помню слова одного мавританца, который спросил меня: "Ты уже пила наш чай?"  Я удивленно ответила: "Нет". На что он мне сказал: "Тогда если ты пьешь наш чай впервые, тебе он не понравится, но уверяю тебя, потом ты станешь  самой большой поклонницей мавританского чая, потому что вкус нашего чая  забыть невозможно!".  Я не поверила тогда ему…и зря. С того дня прошло более 20 лет, но до сих помню , когда я попробовала этот удивительный напиток, и с которым я хочу вас сегодня познакомить. Прочитать остальную часть записи »

Музей Туезект

музей Туезект 300x225 Музей Туезект

 

Приветствую вас, дорогой читатель !

Сегодня я предлагаю вам совершить экскурсию в удивительное место - Музей Туезект, находящийся буквально под открытым небом. Многие знают, что город Атар - это провинциальная столица региона Адрар и идеальная точка отсчета для туристов, прилетающих в Атар для дальнейшего путешествия в знаменитый город пустыни Шингетти, но совсем немногие знают о музее Туезект. И именно об этом музее сегодня пойдет речь. Прочитать остальную часть записи »

Погода в Нуакшоте
Яндекс.Погода
Город Шингетти
Узнайте больше о старинном городе Шингетти, посетив страницу на Фейсбук. Старинный город ШИнгетти
Сайты – Друзья
Point Afrique Solidarité
Бутик Point Afrique Solidarité создан для поддержки африканских стран. Point Afrique Solidarité
Видеоматериалы
Архивы
Твиттер